Restaurante

Comedor y centro de investigación gastronómica en Chiapas

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Misión

Ser un espacio de divulgación y recuperación de la cocina tradicional chiapaneca. Dar a conocer la gastronomía chiapaneca al público nacional y extranjero que visita Na Bolom.

Visión

La gastronomia juega un papel escencial a la hora de presentar nuestra cultura, es por eso que en NaBolom creemos que podemos enseñar de nuestra cultura a traves de nuestro restaurante.

Reuniones y Convenciones

Somos el sitio ideal para grupos de treinta a cuarenta personas con interés académico o para eventos institucionales relacionados con temas antropológicos, medio ambientales o de desarrollo social. Los grupos pueden contar con espacios muy amplios y dignos con todas las comodidades para una convención.

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