La compra de Na Bolom en 1950 por Frans y Trud causó un gran revuelo en San Cristóbal. Los lugareños se preguntaban qué harían estos excéntricos extranjeros con el ruinoso edificio. Una de ellas era una niña, Beatriz Mijangos Zenteno, que vivía cerca y solía jugar en la esquina de la calle. Un día le… Continue reading La Niña del Timbre
Category: Restaurante
„Betty, ¿de dónde han salido todas estas flores?“
Beti pie es una de las recetas más queridas de Doña Beti y sigue estando en el menú hoy en día. Era especialmente popular entre los estudiantes de investigación que pasaban por Na Bolom, y Frans se refería en broma a ‚San Gargantúa Gastrónomo‘ como el santo de los geógrafos glotones. A continuación, Doña Beti… Continue reading „Betty, ¿de dónde han salido todas estas flores?“